Crasna, Locul Urmărului pentru Ciocolate Belgice În România!
Povestea ciocolatelor belgice din Crasna este un mister oltenească plin de surprize. Un profesor de pian, Marie Carels, a fost îndrăzneala sa să fie prima sa aducă gustul ciocolatei belgice în România. Și i-a venit bine!
Marie, care s-a mutat în Gorj din Belgia, se bucură că terenul pe care l-a cumparat “e frumoasă, e suflet și e ceva care m-a atrase”. Ea a construit o fabrica de ciocolate artizaneale unde totul este făcut manual. Credem că nu există niciun alt loc în România unde iepurașii de Paște sunt astfel realizati. Marie spune: “Controlam ce facem, punem și o expresie la figurine dacă trebuie”.
Marie a adus ciocolata belgica si a inclus ingrediente românești în produsele ei: miere, nuci, fructe lemnoase precum vișină cu codiță. “Copii sau adulți, toți suntem cuceriți de gustul ciocolatei”, afirmă Marie, care a spus că fabrica sa oferă o varietate de opțiuni – de la versiunile clasicului fără alcool pana la cele cu whiskey.
Deși ingredientele sunt din Belgia și Turcia, ciocolata belgiană de Crasna este deja un mic sombol românesc, găsit pe internet și chiar în aeroportul Otopeni.
Asta este povestea unei profesorilor care s-a îndrăznit să aducă gustul ciocolatei belgice în România. Așa cum Marie spune: “Sufletul e aici, și asta face calitate”.
