Chefi la cuțite: Orlando Zaharia, omul cu 2 business-uri și cu idei geniale în pauzele de filmare!

Orlando Zaharia, unul dintre jurații de la „Chefi la cuțite”, a devenit un nume cunoscut în gastronomia românească, cu o carieră impresionantă și o pasiune inegalabilă pentru bucătărie. Dar ce se întâmplă în spatele camerelor, în pauzele de filmare ale emisiunii? Ce face Chef Orlando pentru a-și menține afacerile în mișcare și pentru a-și alimenta creativitatea culinară? Răspunsul este mai surprinzător decât ai crede.

Sezonul 14 al emisiunii „Chefi la cuțite” aduce un nou val de concurenți talentați și o competiție acerbă la masa juraților. Chef Orlando, alături de Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner și Chef Ștefan Popescu, se pregătesc să se confrunte cu noi provocări în bucătărie, dar și cu o luptă intensă pentru amulete.

Camera Chefilor, un spațiu plin de tensiune și de competiție, se transformă, însă, și într-un loc unde Chef Orlando găsește inspirația pentru afacerile sale. În timp ce concurenții luptă pentru a-și demonstra talentul culinar, Chef Orlando se concentrează asupra a două proiecte majore: un business internațional în domeniul cateringului și un restaurant propriu, Zmoke.

„De multe ori, în aceste pauze trebuie să mă ocup și de compania pe care o conduc. Richard, Alex și Ștefan s-au obișnuit să mă mai vadă cu laptopul deschis în Camera Chefilor – urmăresc să văd ce se întâmplă cu bugetele, răspund la mailuri și pot fi, uneori, și un fel de bucătar remote. După micul dejun, de exemplu, verific ce se întâmplă în operațiunea pe care eu o manageriez pe toată Europa de est pentru compania Yarzin Sella și sunt foarte mândru de asta. Noi livrăm mâncarea pentru unele dintre cele mai mari companii de High-Tech din lume și trebuie să ne asigurăm că se îndeplinesc toate standardele”, a dezvăluit Chef Orlando Zaharia.

Dar Chef Orlando nu se oprește doar la afaceri. “În momentul în care ești lider și vezi câți oameni așteaptă să le dai direcții și se bazează pe tine, simți că trebuie să fii prezent cu decizii responsabile. Tot în scurtele pauze de filmare am avut și unele dintre cele mai inspirate idei de rețete pentru celălalt business al meu – marele vis pe care am reușit să mi-l îndeplinesc, restaurantul Zmoke, inaugurat de curând. Acum testez rețetele constant chiar acolo. Așa că se pare că funcționez foarte bine sub presiune. Mă consum extraordinar la filmări, dar mă bucur să constat că toată acea adrenalină se transformă într-un motor care mă propulsează în tot ceea ce fac”, a adăugat Chef Orlando.

Chef Orlando Zaharia este un om cu o energie debordantă, cu o pasiune pentru bucătărie care se traduce în două afaceri de succes și o prezență charismatică la „Chefi la cuțite”.

Pentru a-l urmări pe Chef Orlando în lupta pentru titlul de cel mai bun Chef din România, nu ratați emisiunea „Chefi la cuțite” din 17 noiembrie, în fiecare duminică de la 20:00 și luni, marți și miercuri de la 20:30, la Antena 1.