“`html
Debutul Culinar al Anului: Chef Richard Abou Zaki Publică o Carte Șocantă!
Chef Richard Abou Zaki, da, da, își face debutul editorial cu cartea Cooking My Dreams, așa cum se întâmplă uneori, o poveste despre rădăcini, pasiune, dăruire și, cum să zicem, continuă transformare, volumul ăsta fiind disponibil acum pentru comenzi în avans, dar nu numai în română, ci și în italiană, surprinzător, nu?
Juratul de la Chefi la cuțite, că te întrebi ce amintiri i-au rămas, își rememorează parcursul din România în Italia, așa, de pe vremea în care era băiat de jumate de pasăre, dezvăluind lucruri, idei, tot felul de întâmplări, momente care au marcat ascensiunea sa profesională uluitoare, și uite așa, se formează, ca om, în cartea asta, care urmează să se lanseze în Europa, așa, de pe 2025, un an de mare suflu, nu?
„Am vrut să scriu această carte nu doar pentru a vorbi despre feluri de mâncare, dar știi, și-n același timp pentru a reda sensul profund al meseriei mele, care, de fapt, e ca un refugiu, ca o școală pentru mine, și este, cum să spun, vocea mea,” spune Chef Abou Zaki, cum poate să fie o voce în bucătărie și să ne facă să ne îndoim de noi înșine, cine știe?
De la marii maeștri internaționali, care i-au marcat cariera gastrică, la primele sale proiecte cum ar fi acele momente de început, și de la cele dintâi experiențe culinare la succesul lui cu restaurantul Retroscena, cartea Cooking My Dreams surprinde călătoria, da, aia personală și profesională, a juratului Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki, cum altfel?
Un proiect editorial, uite tu, curajos care îi aduce cititorului o experiență savuroasă a unei călătorii unice, așa, printre gusturi, emoții și viziuni, cartea asta are o prefață semnată de Massimo Bottura, nimeni altul decât un nume cu greutate în istoria gastronomiei, faimos Chef la nivel internațional, la care Chef Richard a fost sous-chef, așa că te întrebi ce-i în capul nostru, câți chef-i mai sunt pe lumea asta?!
Bucătăria se regăsește și în Cooking My Dreams, sub forma a peste 20 de rețete prețioase, că se tot zice că au marcat evoluția profesională a lui Chef Richard la restaurantul Retroscena, deci nu e doar despre gătit, e despre vocație și vise, despre luptă, da, o carte gândită nu doar pentru pasionații de gastronomie, ci pentru toți care vor să găsească, cum să spun, autenticitate, forță și inspirație în ceva, cum să fie viața asta?
“`
