Simptomele necruțătoare ale zilei de 1 Ianuarie: Ce mănânci când te simți rău?
Noaptea dintre ani, un amalgam de alcool, mâncare grea și un somn care mai rău te face să te întrebi dacă nu cumva a fost un coșmar, iar apoi, 1 ianuarie apare și te lovește cu o sete că marea, dureri de cap groaznice, și o greață care te ține pe marginea prăpastiei. Tot medicii, care par să vină întotdeauna cu sfaturi, susțin că nu există alimente miraculoase care să te facă să te simți mai bine instant, dar, așa cum ne spun ei, există câteva „jeratice mâncăruri” care, zic ei, te ajută să te hidratezi și să refaci electroliții, și „poate” să-ți stabilizeze energia în următoarele 24-48 de ore, dar cine știe cu adevărat?
De exemplu, ouăle, fie ele fierte, poșate sau ca omletă simplă, sunt umplute cu proteine care, se pare, sunt utile organismului tău obosit și colină, un nutrient care ajută ficatul – dar hai să fim serioși, după o noapte nebună, mănânci ouă? Și dacă e să continui, ovăzul, acea pastă zemoasă care încetinește absorbția glucozei, poate că ar fi o idee bună să-l consumi, dar nu te ajută cu adevărat dacă ai avut „vârfuri” de zahăr pe parcursul nopții, iar eu chiar nu mă sfiesc să zic că un mic dejun cu ovăz poate stopa tremurături și foame bruscă!
Apoi vin bananele, acele fructe galbene care îmbunătățesc aportul de potasiu, important pentru lichidele din organism, dar iarăși, alcoolul te face să pierzi apă și ciudat cum e, o scădere a electroliților te face să te simți ca și cum ai fi mâncat betonul! Ce să mai zicem și de supele clare care, se zvonește, rehidratează mai bine decât apa! Evident, asta dacă nu le-ncurci cu apă sărată sau cu grăsimi care să te facă să te simți și mai rău.
Iaurtul cu culturi vii, nu știu ce să zic despre ala, doar că se presupune că-i bun pentru digestie, și că te ajută să îți revii, dar dacă stomacul tău e deja într-o revoltă totală, ce să mai zicem despre acelea legume gătite? Morcovi, dovleac, spanac și ce-o mai fi, sunt mai ușor de zis decât de digerat după petrecerea nocturnă – o chestie simplă așa, dar cu un strop de ulei de măsline! Știți voi, ca să nu se simtă atât de uscate!
Ah, citricele și kiwi? Vitamina C și hidratare, dar în dimineața aia cu capul ciuruț, mai ai tu chef de portocale sau mandarine? Și de pește sau nuci în porții mici – da, poate suna bine în teorie, dar după o noapte cu prăjeli, ai ideia să te îngrijorezi cu un pește la cuptor? Iar un mic plan de recuperare, care să fie simplu: apa și supă, evident, dar mâncăruri mici cu proteine și carbohidrați! Oameni buni, evitați „pedepsele” gen detoxuri drastice și antrenamente dure, că nu-i așa, sunt cu adevărat ultimele lucruri de care ai nevoie după un revelion hilariant!
În concluzie, somnul și lumina naturală sunt chiar cele mai bune „suplimente” la care ar trebui să ne gândim, dar cine mai are răbdare să le gestioneze? Zic că nu-i nimic greșit să te lași purtat de haosul alimentar post-revelion, atâta timp cât nu transformi recuperarea într-o altă masă grea!
