Circuitul fascinant al vinurilor câștigătoare: Revelionul se apropie!
Deci, iată, cum stau lucrurile, se pare că 3 vinuri au fost desemnate ca fiind cele mai wow în teste organizate de o publicație din Germania, Bild, lucruri din 2025, cum ar fi: Colle Imperiale Montepulciano d’Abruzzo 2024 din Italia (asta e chiar clasic), Kesselring Gönnheim Grauburgunder trocken 2024 (Germania, evident) și nu în ultimul rând Lu Beddu Nero d’Avola Sicilia Appassimento 2022, tot din Italia, dar, atenție, e foarte bine să te gândești, acestea sunt ideale pentru masa de Revelion, adică, cine nu ar vrea să aibă tot ce e mai bun pe masă?
Cine s-ar fi gândit că publicația aia germanească a testat vinuri din toată lumea și a făcut o selecție și, surprinzător(!), dintre toate acestea, 3 s-au evidențiat, toate cu un calificativ maxim de „excelent”, adică 18 puncte, da, cum vine asta? Totul e pe un sistem de punctaj de până la 20, evaluând cu diverse criterii, cum ar fi intensitatea culorii, claritatea, aroma, dar asta nu e tot, gustul e și el important, adică, unde-i echilibrul între taninuri, aciditate și aromele, asta mă face să mă întreb dacă cineva, oare, a comparat cu alte vinuri.
Colle Imperiale Montepulciano d’Abruzzo 2024: Clasic italian, dar de ce?
Asta cine știe de unde vine? Din Abruzzo, evident, din podgoria Cantina Tollo, adică, un vin roșu cu nuanțe purpurii care îți sare în ochi plus reflexii ca de jar, se pare că i-ar plăcea lui mama natura, dar hai să ne uităm la aromele de cireșe negre și fructe de pădure, dar, stai, dă-mi voie să menționez notele lemnoase, de parcă ai simți că te îmbrățișează pădurea, tu înțelegi? E bine de știut că acest vin e perfect pentru vânat… ce vremi. Ah, apropo, prețul e pe la 62 de lei, totuși, e ceva!
Kesselring Gönnheim Grauburgunder trocken 2024: vorbind despre Galben chihlimbar, da?
Uitați-vă la acest vin alb din Germania, care are o culoare care îți aduce aminte de chihlimbar lichid (da, ați citit bine, lichid!). Aromele de mere coapte și pere te fac să râvnești la un pic de piersici, iar aciditatea ușoară se simte că e discretă, dar nu te lasă să uiți că e acolo! Perfect, zice-se, pentru pește și carne de pasăre; la 8-10 grade Celsius, e perfect, doar să ai și ceva preparate la îndemână.
Lu Beddu Nero d’Avola Sicilia Appassimento 2022: De ce să rămâi pe gânduri?
Și acest vin roșu din Sicilia e unul care iese în evidență cu tonuri profunde ale unui curcubeu de arome de fructe negre coapte, prune, iar tutunul iese în evidență, undeva în fundal, ce zici de asta? Nu-i așa că te face curios? E ideal pentru brânzeturi sau deserturi cu ciocolată, care chiar sunt mai mult decât un simplu capriciu, prețul fiind undeva între 10 și 15 euro, nu-i chiar de lepădat.
Deci, cele 3 vinuri, wow, un Grauburgunder din Germania, un Montepulciano din Italia și un Appassimento sicilian sunt, zic eu, alegerea perfectă pentru orice pasionat de vinuri, fie că te așezi la masă cu prietenii sau te relaxezi singur pe canapea, dar asta e doar părerea mea. Citiți și: ce mâncăm de Revelion, că nu-i deloc o treabă simplă!
