Ceaiul verde matcha ar putea reduce strănutul în cazul alergiilor nazale
Esentialul: Un studiu recent sugerează că pudra de ceai verde, cunoscută sub numele de matcha, ar putea avea efecte benefice asupra persoanelor care suferă de alergii nazale, reducând nevoia de a strănuta.
Ce s-a întâmplat
Un studiu realizat de profesorul Osamu Kaminuma de la Institutul de Cercetare în Biologie și Medicină a Radiațiilor din cadrul Universității din Hiroshima a investigat efectele ceaiului matcha asupra șoarecilor cu rinită alergică, cunoscută și sub denumirea de febra fânului. Această cercetare a fost publicată în revista „npj Science of Food” și a avut ca obiectiv evaluarea impactului consumului de matcha asupra simptomelor alergice.
În cadrul experimentului, șoarecii modificați genetic pentru a prezenta simptomele febrei fânului au fost tratați cu ceai matcha de două sau trei ori pe săptămână, timp de peste cinci săptămâni. De asemenea, înainte de expunerea la un alergen care provoca simptomele rinitei alergice, animalele au primit o doză suplimentară de ceai.
Rezultatele au arătat că șoarecii strănutau mult mai puțin decât se aștepta, iar studiile au evidențiat că matcha nu a influențat răspunsurile alergice dependente de imunoglobulina E (IgE), mastocite sau limfocitele T, care sunt esențiale în reacțiile alergice.
Puncte Cheie
- Matcha este o pudră verde obținută din frunze de ceai verde speciale, bogată în antioxidanți și aminoacizi.
- Studiul a implicat șoareci cu simptome de febra fânului tratați cu matcha de două sau trei ori pe săptămână.
- Strănutul a fost semnificativ redus, fără a modifica principalii markeri ai sistemului imunitar.
- Matcha a suprimat activarea neuronală din trunchiul cerebral asociată reflexului de strănut.
- Următorul pas este testarea efectelor asupra oamenilor.
Context
Cercetătorii au analizat activitatea genei c-Fos, un indicator al răspunsurilor neurologice, în nucleul caudal al trigemenului spinal ventral, regiune a creierului implicată în reflexul de strănut. Analizele au arătat că, în prezența simptomelor de febra fânului, expresia genei c-Fos crește, dar tratamentul cu matcha a redus semnificativ aceste niveluri aproape la normal.
Profesorul Kaminuma subliniază importanța dezvoltării unor opțiuni bazate pe alimente care să susțină tratamentele standard pentru rinita alergică, având în vedere dovezile științifice emergente privind efectele benefice ale ceaiului verde. Studiul deschide noi perspective pentru utilizarea matcha ca potențial adjunct în tratamentul alergiilor nazale, iar cercetătorii se pregătesc să verifice aceste efecte și la oameni.
