Urechile de porc de la Kaufland: un ingredient delicios și popular în România
Urechile de porc de la Kaufland sunt adorate de mulți români și reprezintă o delicatesă apreciată în bucătăria tradițională. Plecând de la nevoia de a descoperi conținutul real al acestui produs, am investigat pentru a afla mai multe detalii despre urechile feliate de porc oferite de retailerul german.
Descoperă secretul urechilor de porc feliate de la Kaufland
Perioada sărbătorilor este un moment când mâncărurile tradiționale românești sunt savurate în compania celor dragi. Printre preparatele nelipsite de pe masa de Crăciun și Revelion se numără salata boeuf, sarmalele, friptura și, bineînțeles, cozonacii și piftia. Aceasta din urmă este un adevărat simbol al sărbătorilor și nu putea lipsi de la festinurile românești.
Fie că au mers la cumpărături mai devreme sau mai târziu, urechile de porc reprezintă un ingredient important în piftia multor români. Astfel, au fost mulți cei care au inclus pe lista de cumpărături urechile de porc feliate de la Kaufland. Prețul pentru o cantitate de 142 de grame este de 11,49 de lei, iar un kilogram de urechi de porc de la Kaufland costă aproximativ 80 de lei. Este de menționat că acest produs este fabricat în România și se află pe rafturile Kaufland.
Pe etichetă se regăsesc mai multe informații importante pentru consumatori. Este recomandat să fie consumat în maximum 48 de ore de la deschiderea ambalajului și trebuie păstrat la o temperatură de 0-4 grade Celsius. Produsul este refrigerat și ambalat în vid, fiind prelucrat prin feliere, fierbere și afumare cu lemn de fag.
Ingrediente principale ale urechilor de porc de la Kaufland sunt urechile de porc în sine, iar pentru gustul și consistența perfectă se adaugă sare, proteină animală din porc, stabilizatori (di și tri polifosfați de sodiu – E339), dextroză și agent de îngroșare (caragenan – E407). Aceste urechi de porc mai conțin, de asemenea, antioxidanți (citrat de sodiu – E331, izoascorbat de sodiu – E301), potențiator de gust (monoglutamat de sodiu – E621) și nitrit de sodiu.
Informațiile nutriționale pentru 100 de grame de produs sunt menționate pe etichetă și sunt valoroase pentru cei care doresc să monitorizeze caloriile și nutrienții din alimentația lor. Astfel, produsul prezintă o valoare energetică de 1252.4 KJ/306 Kcal. În plus, urechile de porc conțin grăsimi (28.1g, din care acizi grași saturați 8.22g), glucide (1.5g, din care zaharuri 0.69g), proteine (11.79g) și sare (0.47g). De asemenea, este important de menționat că produsul poate conține urme de soia, lapte, muștar și țelină.
Experiența tradițională a piftiei cu urechi de porc
Urechile de porc feliate de la Kaufland pot fi folosite și în rețeta tradițională de piftie. Acestea conferă un gust inconfundabil și un plus de savoare preparatului, reprezentând ingredientul secret care face diferența, potrivit rețetei recomandate de renumitul chef Cătălin Scărlătescu.
