Fabrica de Bere Luther Grivița a fost cândva o emblemă a României, iar în viitorul apropiat este pe cale să reînvie, dar sub o altă formă. Locul este încărcat de poveste, deoarece de aici ieșea cea mai bună bere din lume, iar Casa Regală îl avea ca furnizor principal.
Fosta fabrică din România unde se făcea cea mai bună bere din lume, pe cale să ”renască”
Fabrica de Bere Luther Grivița a fost fondată în 1869, iar datorită berii de calitate a primit medalia de aur la Expoziția Universală de la Paris. Pe lângă calitate, fabrica a garantat și cantitate. Producția anuală de bere era de 7600 de litri, ceea ce reprezenta a șasea parte din producția anuală de bere din România.
Acele vremuri au apus treptat. În 1948 Fabrica de Bere Luther Grivița a fost naționalizată, iar în anul 2005 i s-a pus lacătul pe ușă. Însă, din 2022, un investitor străin s-a arătat interesat de a investi în locul istoric. El vrea ca din clădirile fabricii să se facă lofturi, apartamente, spații comerciale sau restaurante.
”Am avut 33 de ani și jumătate lucrați aici. Mașinist imbuteliere. Majoritatea căutau bere blondă de Grivița pentru că era foarte bună. Berea se făcea numai cu puțurile din fabrică. În 8 ore se făceau 4000-5000 de lăzi de bere, nu sticle. O producție mare. Mare, foarte mare”, a relatat pentru Observator, Maria Mocanu, fost angajat al fabricii.
Fabrica va avea restaurante, apartament de vânzare, cafenele, muzeu și o instalație de bere
Mălțăria, orzăria și corpul administrativ sunt clădirile fabricii de bere care au supraviețuit în timp, iar acum pot fi restaurante. Investitorul străin își dorește crearea a 31 de spații de locuit, o cafenea, un restaurant, un muzeu și spații culturale. Mălțăria va dispune la subsol și de spații comerciale, dar și de o instalație de bere.
”Mălțăria include 31 de loft-uri. Loft înseamnă să iei o fabrică și să o transformi în spațiu de locuit și este o conversie dintr-un siloz construit în stil Art Deco în 31 de unități, fiecare diferită iar la parter și la subsol o să fie funcțiuni comerciale și medicale.
Ar fi fost totuși ciudat să restaurăm o fabrică de bere și să nu avem deloc producție de bere. Acolo intenția este de a conlucra cu etichetele românești de bere care doresc să experimenteze rețete”, a detaliat și Raluca Antonescu, manager de proiect.
Lofturile și apartamentele vor fi de vânzare, iar investitorul a achitat până în momentul de față peste 22 milioane de euro pentru începerea lucrărilor de consolidare la una dintre cele trei clădiri și a noului bloc. Din momentul când se va autoriza totul, investitorul vrea ca în trei ani proiectul său să fie încheiat.
