DIETA GRECEASCA: TRADITII, BENEFICII SI SFATURI PENTRU O ALIMENTATIE SANATOASA
Originea cuvantului “dieta” se afla in limba greaca, unde “diaita” inseamna “mod de viata”. In antichitatea greaca, dieta nu inseamna un regim strict de slabit, ci mai degraba un stil de viata sanatos si o pofta de viata echilibrata. Una dintre cele mai populare diete grecesti este dieta mediteraneana, care continua sa fie apreciata pentru beneficiile sale asupra sanatatii si longevitatii. Desi nu este necesar sa te muti in Grecia pentru a beneficia de aceasta dieta, cu siguranta poti adopta cateva principii simple pentru a-ti imbunatati alimentatia.
1. Gateste cu alimente integrale
Pentru o alimentatie sanatoasa, este recomandat sa alegi alimente integrale. Aceasta inseamna sa gatesti cu produse de sezon, de la producatori locali si sa eviti alimentele procesate sau cele care contin pesticide sau organizme modificate genetic (OMG). In plus, este indicat sa eviti produsele care sunt etichetate ca fiind “fara grasimi” sau “light”, deoarece, de cele mai multe ori, contin cantitati mari de zaharuri sau alte substante chimice.
2. Probiotice pentru sanatatea intestinelor
Includerea probioticelor in alimentatie poate aduce beneficii deosebite pentru sanatatea intestinelor. Probioticele se gasesc in iaurturile grecesti sau in legumele fermentate si pot contribui la reglarea florei intestinale. Inca din antichitate, Hipocrat afirma ca majoritatea afectiunilor au ca sursa dezechilibrele intestinale.
3. Alegeri colorate si vibrante
Avand in vedere ca suntem, in esenta, energie, este important sa alegem alimente care sa ne ofere energie si vitalitate. O recomandare este sa incluzi in alimentatia ta fructe si legume proaspete, ierburi si condimente aromate, precum si nuci si seminte bogate in nutrienti. De asemenea, este recomandat sa consumi ceaiuri si apa filtrata. Pe de alta parte, ar fi indicat sa limitezi consumul de alimente cu valoare energetica scazuta, cum ar fi proteinele de origine animala, zaharul, cafeaua, alcoolul si faina alba.
4. Armonie, simplitate si moderatie
Aceste trei cuvinte ar trebui sa caracterizeze dieta ta. Atunci cand gatesti sau iti compui un meniu, tine cont de aceste principii. Chiar si o cantitate prea mare dintr-un singur ingredient poate sa influenteze negativ valorile nutritionale ale celorlalte alimente. Gaseste echilibrul potrivit si incearca sa iti asiguri o dieta variata si echilibrata.
5. Credinta si recunostinta
Grecii sustin ca nu poti avea nimic daca nu manifesti credinta si recunostinta. Indiferent de cat timp petreci in bucatarie, este important sa creezi o legatura intre tine si ceea ce gatesti. Lasa temerile si grijile deoparte, bucura-te de procesul de gatit si investeste dragoste si bucurie in preparatele tale. In acest fel, tot ceea ce vei consuma va fi plin de energie pozitiva.
6. Gandeste pozitiv si actioneaza in consecinta
Gandurile si actiunile noastre definesc cine suntem. De aceea, gandirea si comportamentul pozitiv ne pot ajuta sa depasim griji si temeri care pot dezechilibra organismul si pot conduce la aparitia bolilor. Fiind constient de impactul pe care il pot avea gandurile si actiunile noastre asupra sanatatii, putem alege sa actionam cu discernamant si prevenire.
Pentru mai multe informatii despre beneficiile dietei grecesti si cum poti adopta aceasta dieta in viata ta, te invitam sa citesti articolul complet pe sfatulparintilor.ro.
TAGS: diete Grecia, dieta mediteraneana, alimente integrale, probiotice, alimente vibrante, armonie, simplitate, moderatie, credinta, recunostinta, gandire pozitiva.
