Apio sau țelina verde de pețiol este bogată în fibre și nutrienți și are un conținut scăzut de calorii. Este plin de potasiu, vitamine și antioxidanți. Apio este 95% apă. Poate reprezenta o gustare grozavă dacă încercați să slăbiți sau pentru dacă aveți probleme cu tranzitul intestinal. Dar are și alte multe beneficii pentru sănătate.
Ce este apio
Apio sau țelina de pețiol- a cărei denumire științifică este Apium graveolens – este o plantă din familia Apiaceae care a fost cultivată ca legumă încă din antichitate. Face parte din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Are tulpini lungi, ferme, de un verde pal, fibroase și crește în ciorchini de aproximativ opt până la
