În piață, mulți cred că laptele de vacă este mai sănătos decât cel din supermarketuri, dar pare că realitatea este exact opusul.
Ce conține laptele de vacă vândut în piață
Oamenii merg la piață pentru a cumpăra alimente sănătoase și lipsite de aditivi, ca și cum ar fi “ca la țară”. Dar uneori lucrurile stau invers. Laptele vândut în unele piețe este foarte alarmant pentru sănătate.
Analizele de laborator au scos la iveală faptul că laptele de pe tarabele din anumite piețe este contaminat cu bacterii periculoase, conform Institutului de Cercetări Alimentare (ICA).
“După tratamentul termic, laptele a fost ținut în condiții improprii. Dacă ar fi fost lapte crud, am fi găsit un număr total de 100.000 de germeni și microorganisme. Dar acest lapte tratat termic conține 370.000. Este un lapte foarte murdar”, a explicat Alexandru Cîrîc, director general al ICA, pentru Observator News.
Printre bacteriile periculoase găsite se numără Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria, Brucella și Salmonella. Acestea pot provoca probleme grave, mai ales la copii, inclusiv migrene, dureri musculare și intoxicații alimentare severe.
Sfaturi de la ANSVSA pentru cumpărători
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a oferit câteva sfaturi pentru a explica motivele acestor situații neplăcute.
“Recomandăm cumpărătorilor să nu cumpere produse din astfel de locuri”, a declarat Dănuț Păle, vicepreședinte ANSVSA. “Acești oameni există, sunt sancționați, dar sunt inconștienți, și apar sporadic”, a adăugat el.
