Slăbitul cu orice preț și apelul la alimentele dietetice sunt dorințe comune pentru mulți dintre noi. Cu toate acestea, alegerile noastre nu întotdeauna sunt sănătoase.
În căutarea unui corp suplu și a unei aspect fizic atrăgătoare, mulți apelează la diverse diete și alimente considerate dietetice.
Magazinele sunt pline de rafturi dedicate produselor care promovează etichete precum “0% grăsimi”, “0% zahăr”, “100% natural”, “0% adaos de conservanți”. Cu toate acestea, trebuie să fim foarte atenți deoarece aceste etichete pot fi înșelătoare. Un aliment fără zahăr sau grăsimi nu este neapărat sănătos.
Una dintre principalele probleme ale alimentelor dietetice este conținutul ridicat de zahăr și îndulcitori artificiali. Aceștia pot fi găsiți în produse precum iaurturi, băuturi și cereale pentru micul dejun, sub denumiri precum aspartam, xylitol sau sucraloză. Îndulcitorii artificiali sunt folosiți pentru a conferi produselor un gust dulce, fără a adăuga calorii, dar există riscul ca aceștia să aibă efecte nocive asupra organismului.
Studiile au demonstrat că consumul regulat de îndulcitori artificiali poate crește riscul de a dezvolta afecțiuni precum diabetul, obezitatea și boli de inimă. De asemenea, aceștia pot perturba flora intestinală și pot crește riscul de a suferi de afecțiuni inflamatorii cronice.
Cu toate acestea, preferințele noastre pentru sucurile “zero zahăr” nu sunt întotdeauna sănătoase. Aceste băuturi pot conține aspartam, un îndulcitor recomandat doar pentru persoanele cu diabet, sau fructoză, zahărul natural prezent în fructele din care sunt obținute aceste sucuri. Medicii recomandă evitarea acestor băuturi, care pot îngrășa și afecta funcționarea pancreasului.
Dacă sunteți pofticioși și preferați dulciurile, este mai bine să consumați variantele “tradiționale” cu moderație. Dulciurile dietetice nu sunt recomandate persoanelor care doresc să slăbească sau să-și mențină silueta, deoarece pot contribui la îngrășare. Acest tip de alimente este creat special pentru persoanele cu diabet, care au nevoie de un regim alimentar specific, deoarece organismul lor nu poate metaboliza zahărul în mod normal.
Zaharina pe care mulți o alegem în locul zahărului în cafea poate afecta pancreasul și ficatul. Dacă doriți să renunțați la zahăr în cafea, este mai bine să optați pentru puțină miere sau extract de stevie, ingrediente naturale.
Echivalentul lactatelor dietetice nu este nici el o alegere mai bună. Iaurturile care conțin fructe sau musli nu sunt tocmai prietenoase cu dietele, deoarece reprezintă bombe calorice asemănătoare dulciurilor. De asemenea, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt sănătoase, deoarece pot avea un impact negativ asupra absorbției vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitaminele A, E, D și K.
Specialiștii ne sfătuiesc să evităm alimentele dietetice, indiferent cât de promovate sunt în reclame. Soluția pentru un corp sănătos și suplu se află în alimentele naturale, consumate cu moderație.
