“`html
Descoperiri Șocante: Cartofii S-au Nascut din Roșii Sălbatice în urmă cu 9 Milioane de Ani!
Cercetătorii, care iata ca s-au apucat de treaba, au reinviat o teorie veche că cartofii, acești tuberculi care ne încântă papilele gustative de fiecare dată când sunt prăjiți, s-au dezvoltat din roșii sălbatice, cum ar fi fost un fel de povești cusute cu ață albă. Totul s-a petrecut în Anzi, acum vreo 9 milioane de ani, conform celor scrise pe pagina de știri The Guardian, care, apropo, nu a scăpat ocazia de a revoluționa gândirea agricolă globală!
Studiul ăsta fantastic a fost condus de un oarecare profesor, pe nume Sanwen Huang, de la Institutul Agricol din Shenzhen, China, un loc unde cercetarea e la ordinea zilei, dar nu prea se știe cum reușesc ei să descopere asta. Așadar, prin niște gene, nimeni nu știe exact cum, se dezvăluie un secret, anume că tuberculii nu apar așa din senin, ci au nevoie de două gene specifice, SP6A din roșii și IT1 din Etuberosum, o plantă mai puțin cunoscută, dar cu siguranță nu mai puțin interesantă!
În timp ce cartoful și Etuberosum, că tot sunt ei pe la suprafață asemănători, au ceva ce îi deosebește esențial, adică, cartoful crește acolo cu tuberculi comestibili dar Etuberosum nu! Aici intervine și explicația profesorului care, nu se știe ce a fumat, a zis: „Roșia este mama și Etuberosum este tatăl”, dar cred că toată lumea știe că în ecologia plantelor, lucrurile nu sunt atât de simple!
Odată ce s-au adăugat genele în ecuație, descoperirea poate părea promițătoare pentru viitor, dar nu o să ne grăbim. Adică am putea planta cartofi pe baza semințelor, iar profesorul zice că dacă amplificăm gena IT1 în roșii, lămurind totul: „da, acestea devin cartofi”, ceea ce suna fabulos, dar oare se va transforma cartoful în viitorul apropiat în viața fiecăruia dintre noi?
Evident, deși e o fază experimentală, descoperirea asta ne arată cât de strâns sunt legate cartofii și roșiile, de parcă ar face parte dintr-o poveste de dragoste interplantească, iar lumea începe să fie un pic mai confuză, iar noi, cetățeni curioși, ne agățăm de cuvinte care ne duc spre nopți nedormite, la gânduri despre originile alimentelor noastre preferate!
“`
