Carrefour Vărăști: Cooperativa care a dublat cifra de afaceri și a atras investiții de 4 milioane de euro

Cooperativa Agricolă Carrefour Vărăști, primul proiect de acest gen din România care a atras investiția unui retailer internațional, a înregistrat o creștere spectaculoasă a afacerilor, ajungând la o cifră de afaceri de 20 de milioane de euro în 2024, aproape dublu față de anul precedent. Succesul este atribuit colaborării strânse cu Carrefour și investițiilor semnificative în dezvoltarea producției și procesării produselor agricole.

Investiția inițială a Carrefour în Cooperativa Vărăști, de 300.000 de euro în 2017, a servit drept catalizator pentru creșterea rapidă a afacerii. Fermierii din Vărăști au reușit să acceseze fonduri europene prin programul „Tânărul Fermier”, investiții care au permis extinderea suprafeței de solarii cu câte 3.000 de metri pătrați fiecare.

Investițiile nu se opresc aici. Cooperativa își propune să dezvolte o unitate de producție de bulion și să extindă capacitatea de producție de legume și fructe uscate. Această investiție majoră, evaluată la 4 milioane de euro, va fi finanțată din fonduri proprii ale Biofruct Zen, companie ce face parte din cooperativa Carrefour Vărăști.

„Acum am început să accesăm și fonduri europene, să facem proiecte, să ne dezvoltăm”, a declarat Doru Buturugă, membru-fondator al Cooperativei Vărăști. „Pentru anul viitor am bugetat investiții de aproximativ 20% din cifra de afaceri a acestui an, care va ajunge, estimez, la 20 de milioane de euro”.

Cooperativa Vărăști a devenit un model de succes pentru alte sate din România, demonstrând că agricultura românească poate fi profitabilă prin colaborarea cu retaileri internaționali și accesarea fondurilor europene.

Cooperativa Vărăști a reușit să atragă un număr tot mai mare de fermieri din satul giurgiuvean, ajungând la peste 150 de familii, practic, aproape toți locuitorii satului. Suprafața cultivată cu legume a crescut la aproximativ 200 de hectare, din care în jur de 40% în spații protejate.

Într-o industrie marcată de lipsa forței de muncă, Cooperativa Vărăști a găsit o soluție inovatoare, angajând 28 de cetățeni străini din India și Nepal. „Avem nevoie de oameni tot timpul”, a explicat Buturugă. „Spre exemplu, în campanie, ziua de lucru se încheie la 3-4 dimineața și începe la ora 9. Nu poți găsi români pe care să îi folosești în tot acest interval și să îl ai la îndemână tot timpul”.

Angajații străini primesc un salariu lunar de 550 de euro, la care se adaugă 600 de lei pentru mâncare, cazarea fiind asigurată de cooperativă.

Toată producția de la Vărăști ajunge în magazinele Carrefour, fermierii producând în cicluri conform unor planuri stabilite împreună cu retailerul. Buturugă a dezvăluit că o familie de producători livrează zilnic marfă în valoare de 1.000 de euro, bani pe care îi încasează în general la finalul zilei de livrare.

„Fermierul român nu-și calculează însă munca lui”, a adăugat Buturugă. „El face o socoteală în care zice, investiția a fost 3.000 de lei, am făcut 5.000 de lei, totul este în regulă. El nu-și mai calculează timpul, munca. Dar, și 1.000 de metri pătrați dacă ai, și pui, spre exemplu, ardei iute și vinzi la 100 de grame, tot profitabil este. Dacă pui verdeață, la 1.000 de metri de verdeață, vinzi în fiecare zi. 1.000-2.000 de legături, întreții o familie”.

Carrefour: O pondere importantă a produselor proaspete în afaceri

Succesul Cooperativei Vărăști este un exemplu concret al strategiei Carrefour de a colabora cu producători locali și de a promova produsele românești. Retailerul francez colaborează, în prezent, cu 28 de cooperative pentru legume proaspete, dintre care zece cultivă și livrează exclusiv pentru Carrefour.

„Categoria ultra-fresh este importantă ca pondere în afacerile noastre și în mijlocul strategiei globale a Carrefour”, a explicat Radu Gherman, buying director al diviziei ultra-fresh a Carrefour România.

Carrefour a ajuns la peste 1.450 de parteneriate cu furnizori locali de produse proaspete, cu 140 mai mulți decât în 2023, din care peste 600 sunt ultra-locali, adică la distanțe de până la 50 km de magazinele Carrefour către care livrează.

Produsele proaspete, incluzând peștele, florile, legumele și fructele, măcelărie, prăjituri, gastronomie, au o pondere de aproximativ 22% din cifra de afaceri a Carrefour.

Cooperativa Vărăști este doar un exemplu al modului în care agricultura românească poate prospera prin colaborare și investiții. Creșterea afacerilor Cooperativei Vărăști este un semnal clar că agricultura românească are un potențial enorm, cu condiția de a beneficia de suportul necesar din partea retailerilor și a instituțiilor.

Succesul Cooperativei Vărăști este o dovadă că agricultura românească poate fi profitabilă, oferind fermierilor un venit consistent și asigurând consumatorilor acces la produse proaspete și de calitate.