“`html
Un hamburger la 10.000 de metri – Revoluția culinară din Coreea de Nord sau doar un capriciu de marketing?
Pe un zbor din Vladivostok, pasagerii, într-o atmosferă de uimire, au servit un hamburger denumit „Kim-Burger”, care, asta e clar, este un lucru care până acum câțiva ani era impensabil în Coreea de Nord, unde cultura occidentală era complet interzisă! De parcă ai mânca ceva din raionul fast-food dintr-o lume care nu-i aparține, e, pur și simplu, ireal! Dar iată cum stewardesele susțin că e rețeta lăudată de liderul suprem, conform celor scrise de publicația Bild.
Revenind la „Kim-Burger”, servit în meniu alături de cârnați și niște dulciuri, îmbrăcat în ambalaj de roșu-galben-alb, care le amintește turiștilor de McDonald’s, pasagerii au fost, fără îndoială, bulversați de această alăturare, ca un paradox culinar la 10.000 de metri înălțime! E ca și cum ar vrea să ne spună că totul este în regulă acum, că burgerul e bun, dar au avut un trecut atât de, să zicem, potrivit cu „carne tocată cu pâine”, care dădea o coloană vertebrală unei națiuni care-și războia orașul cu obstacole mentale ideologice.
Darya Karyukina, influenceriță rusă, a postat pe Instagram cu mult entuziasm, ceea ce e șocant, cum ar zice majoritatea, „Pe zbor primești un hamburger, cel mai mare dușman al regimului!”, scria aceasta, sună nițel ironic nu-i așa? Totuși, asta indică cumva ceva la nivel cultural, o schimbare sau doar o stratagemă bine gândită?
Din punct de vedere istoric, burger-ul in Coreea de Nord nu era neapărat un subiect de discuție, folosind chiar o formulare mai puțin sugestivă „carne tocată cu pâine”, ca să blureze ideea de mâncare din Occident, dar acum, să-i spunem că Նիկոլա Ceaușescu, pardon, Kim, a inventat mâncarea, o realizare națională! Wow, cum sună asta!
Într-o manoperă strategică de a atrage turiști din Rusia, Coreea de Nord a reluat, după o pauză de câțiva ani, anumite zboruri, iar complexul Wonsan Kalma, promițând lux și frumos pe malurile Mării Japoniei, a fost deschis, doar că, imediat după, a fost închis pentru străini – s-ar putea să vă întrebați, ce se întâmplă aici, nu-i așa?
Deci, ideea că un hamburger, alimentul demonizat, acum devine ambasadorul turismului în Coreea de Nord și imaginea regimului e destul de ambiguă. Kim Jong-un o pune ca un dar pentru popor, dar subtextul ăsta te întreabă, oare ne duce totul într-o direcție bună sau doar ne pricepem să ne facem „boul” la marginea casei politice?
Per total, e un fenomen bizar și fascinant totodată, ce ne oferă acest burger la peste 10.000 de metri altitudine, în timp ce regimul încearcă cu disperare să repare imaginea pentru exterior, dar se abate ușor de la stricto sensu tradițiile impuse.
“`
