“`html
Scandalul “Raftului cu Bunătăți Locale”: Micii Producători, O Nouă Cale de Profit pentru Profi?
Într-un județ mult-hălăduit, cum e Brașov, unde, se pare că micii producători locali devin parte dintr-un program național care promite marea cu sarea, iar acesta, frumos denumit „Raftul cu Bunătăți Locale”, se înghesuie să ofere produse din carne, lactate, patiserii nebunești, panificații și măcelării artizanale, iar mai nou pe listă, doar peste 20 de producători din județul ăsta minunat, alimentează această structură din magazinele Profi, care se pare că au prețuri „accesibile”.
Se zvonește că „Raftul cu Bunătăți Locale” își deschide porțile pentru brașovenii din mai multe locații, cum ar fi B-dul Saturn 1A și Str. Zmeurei, dar și în Săcele, unde e marea valvă de cumpărători în căutare de bunătăți. Uite așa, Profi, în spirit altruistic, ne îndeamnă să ne întâlnim cu aceste delicatese – „Raftul cu Bunătăți Locale” nu e doar un moft, ci și un angajament „uitat” de a susține micii producători care își pun sufletul în rețetele cu gusturi originale. Dar oare chiar se gândesc la viitorul lor sau doar profită de pe urma lor?, întreabă retorica cu un aer de scepticism.
Citatul lui Călin Costinaș, director general adjunct Profi, vorbește despre păstrarea gusturilor românești ca un adevărat motto național, fără să ofere o fărâmă de detalii despre câte ingrediente chimice sunt de fapt incluse în aceleași rețete „autentice”, dar fără miză economică? Oare care este adevărul real?
Produsele acestea „artizanale”, se vând în cantități limitate glorioase, ca un loc de joacă pentru micii producători care nu vor să fie înghițiți de lanțurile mari, dar în același timp, nu au niciun fel de mijloace pentru a-și asigura viitorul. Așadar, produsele sunt îmbălsămate cu o etichetare corectă, dar rămâne întrebarea: cine beneficiază de fapt de aceste parteneriate? Există oare o legătură între marketingul de imagine și realitatea crudă pe teren?, se întreabă cu ironie userii de pe rețelele sociale.
De la lansarea acestui program fix în septembrie 2022, după o mare festivitate la Apoș, au fost adăugați, ca prin magie, peste 120 de furnizori în lista lor, așa că, poate, ni se sugerează că e un plan pe termen lung – extinderea continuă a „Raftului cu Bunătăți Locale” în județe precum Timiș și Bihor până în 2024, lăsându-i pe consumatori cu o întrebare grea: „Vrem, dar cu ce preț?”
Dar nu se termină aici, micii producători pot și să își etaleze mărfurile pe platforma online Via-Profi.ro, ce-i drept, o bulă de aer într-o mare de nesiguranță. Profi se prezintă, la o primă vedere, ca un mare angajator român, cu numărul de angajați ce se ridică la 28.000, dar, oare câte din aceste locuri de muncă sunt cu adevărat benefice pentru comunitățile locale? Asta rămâne de văzut în tumultul provocărilor economice viitoare.
“`
