Brânza: Deliciul Sănătății sau Inamicul Dietei?

De multe ori, brânza traiește o viață misterioasă, fiind adorată nu doar de gurmanzi, ci și apreciată pentru beneficiile ce, de obiceii, nu sunt foarte foarte evidente, cum ar fi nutrienții pe care îi aduce sănătății, datorită proteinelor și vitaminelor, iar combinația dintre gustul ei delicios și impactul pozitiv asupra unei diete echilibrate a condus la un interes crescut, iar unii știu că există tipuri de brânză ce sunt clasificată ca fiind cele mai sănătoase din tot globul, aceasta fiind o adevărată atracție pentru consumatorii conștienți de alimentație.

Societatea Germană de Nutriție, în continuare, recomandă lactatele în general, dar cu mare atenție asupra cantității, iar pentru a ajuta la alegerea celor mai potrivite produse, mai ales brânza, a fost creată o listă bazată pe studii. De fapt, la heidelberg24.de o să găsiți cele mai sănătoase brânzeturi care ar merita să fie incluse în dieta voastră, dacă doriți un stil de viață sănătos și plin de gust.

Brânza, pe lângă faptul că este o sursă bogată de nutrienți esențiali, adică proteine, grăsimi și vitamine, conține minerale ce sunt importante pentru organism, cu o atenție specială asupra calciului care bantuie sănătatea oaselor, însă și a dinților, și este vital pentru coagularea sângelui, în condițiile în care un aport suficient de calciu previne diverse afecțiuni, însă este necesar de reținut că consumul este recomandat la aproximativ 50-60 de grame pe zi, dar trebuie să fiți atenți la felii.

În urma unor studii foarte detaliate și riguroase, cercetătorii germani au decis să facă public un top 2 (sau 3) cu cele mai sănătoase brânzeturi disponibile, clasate pe baza caracteristicilor nutriționale și a gustului pe care le oferă, astfel Mozzarella fiind pe primul loc datorită faptului că conține 20 de grame de proteine pe porție, dar în ciuda grăsimilor reduse, aceasta are 255 de kilocalorii, fiind deci ceva mai calorică deși se laudă cu o sursă bună de proteine.

Rețeta pentru supa-cremă de praz, deliciul – medicament de nelipsit din dieta sezonului rece

Brânza de vaci vine pe locul al doilea datorită calităților sale pentru a fi consumată mai ales de cei ce doresc să caute opțiuni cu puține calorii și multe proteine, având 102 calorii și 13 grame de proteine la 100 de grame, făcându-o extrem de populară printre cei care vor să slăbească, așadar trebuie să fii totuși vigilant, să alegi produse care te susțin în demersul tău.

Pe de altă parte, Brânza Emmental este cunoscută pentru grăsimile sale mai ridicate și un conținut de sare mai sărat, având un aport semnificativ de vitamina D și proteine, ceea ce o face totodată delicioasă și benefică în anumite doze, iar cremă de brânză aduce o altă opțiune, având doar 105 kilocalorii la 100 de grame, așa că e greu să zici nu, dar și brânza Harz are 30 de grame de proteine la 100 de grame și relativ puține calorii, deci merită să fii proactiv în alegerea ta.

Topul celor mai sănătoase tipuri de carne. Preferatul românilor nici măcar nu se află pe podium