Bowl de supă cremoasă cu brânză Gouda și cartofi
Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă și reconfortantă: bowl de supă cremoasă cu brânză Gouda și cartofi. Această supă este perfectă pentru zilele reci de iarnă și va satisface cel mai pretențios gust.
Ingrediente necesare pentru această rețetă:
- 7-9 cartofi mici roșii, tăiați cuburi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi zdrobiți
- un praf de sare și piper
- 400 g porumb dulce
- 150 g țelină tocată mărunt
- 60 ml sirop de arțar
- 60 g unt
- 150 g ceapă tocată
- 3 ardei iuți
- 1 l supă de pui
- 250 ml lapte
- 250 g brânză Gouda dată pe răzătoare
- 90 g făină
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
- Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, cartofii tăiați cuburi, usturoiul zdrobit, sarea și piperul. Puneți amestecul rezultat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți pentru 30-40 de minute, întorcându-i pe jumătatea timpului.
- Între timp, într-un alt vas, amestecați porumbul, siropul de arțar, sare și piper. Puneți amestecul pe o tavă și coaceți-l în cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute. Scoateți ambele tăvi din cuptor și lăsați-le să se răcească.
- Într-o cratiță mare, topiți untul și lăsați-l până când face spumă. Adăugați țelina tocată și sotați timp de 5 minute. Adăugați ardeii iuți și făina, apoi amestecați bine. Turnați supa de pui și lăsați totul să fiarbă timp de 5-10 minute.
- Adăugați jumătate din cantitatea de porumb și jumătate din cantitatea de cartofi în cratiță. Turnați laptele și lăsați amestecul să fiarbă timp de 5 minute, amestecând din când în când. Micșorați flacăra și adăugați brânza Gouda, amestecând până când se topește.
Puneți supa în boluri și garnisiți cu cartofii rămași și porumbul. Savurați-o imediat, alături de cei dragi!
O supă delicioasă pentru întreaga familie
Această rețetă de bowl de supă cremoasă cu brânză Gouda și cartofi este perfectă pentru întreaga familie. Aromele bogate și textura cremoasă vor fi pe placul tuturor membrilor casei. Este o modalitate excelentă de a aduce pe masă un preparat consistent și sănătos.
Un preparat potrivit pentru sezonul rece
Supa cremoasă cu brânză Gouda și cartofi este ideală pentru a te încălzi în zilele reci de iarnă. Gustul bogat și textura fină vor transforma fiecare lingură într-o adevărată plăcere culinară. Această supă îți va oferi senzația de confort și satisfacție în fiecare înghițitură.
Încearcă și tu această rețetă delicioasă
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și gustoase, bowl-ul de supă cremoasă cu brânză Gouda și cartofi este alegerea perfectă. Nu vei avea nevoie de mult timp pentru a o pregăti, iar rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Poți servi bowl-ul de supă drept fel principal sau ca și garnitură pentru masa principală. Cu siguranță vei impresiona pe toată lumea cu această explozie de arome și asemănare culinară.
Sursa: EZS
