Deşi îi consumăm în diverse moduri – cruzi, fierţi, copţi – cu toţii suntem, probabil, mai puţin familiarizaţi cu beneficiile aduse sănătăţii de către ardeii, indiferent dacă vorbim despre ardeiul gras sau despre variantele sale, precum ardeiul capia, ardeiul iute sau gogoşarul.
