Avertismentul Departamentului de Sănătate Publică din California: Evitați ciupercile pentru a preveni intoxicațiile grave
LEAD: Departamentul de Sănătate Publică din California lansează un avertisment urgent către populație, îndemnând cetățenii să evite cu desăvârșire culesul de ciuperci în acest an, din cauza riscurilor extrem de mari asociate cu ciuperca cunoscută sub denumirea de „Capacul Morții”. Această specie toxică poate fi confundată cu soiuri comestibile și sigure, iar autoritățile au raportat o creștere alarmantă a cazurilor de intoxicație.
Conform informațiilor furnizate de autoritățile sanitare, de la data de 18 noiembrie au fost înregistrate cel puțin treizeci de cazuri de intoxicație cu ciuperci, o cifră care depășește semnificativ media anuală obișnuită, care este de mai puțin de cinci cazuri. Acești pacienți au suferit leziuni hepatice acute severe, unii dintre ei necesitând internare în unități de terapie intensivă. Vârsta persoanelor afectate variază de la 19 luni până la 67 de ani, ceea ce subliniază gravitatea situației.
„Acest număr depășește cu mult media obișnuită, care este de mai puțin de cinci cazuri de intoxicații cu ciuperci pe an”, se arată în avertismentul de sănătate publică emis de departament.
Riscurile consumului de ciuperci toxic
Experții în sănătate publică subliniază că o simplă evaluare a culorii ciupercii nu este un criteriu de încredere pentru determinarea toxicității. În cazul ciupercii „Capacul Morții”, toxicitatea rămâne constantă, indiferent de modul în care aceasta este preparată – fie că este consumată crudă, uscată sau gătită.
Simptomele intoxicației cu ciuperci toxice, cum ar fi crampele abdominale, greața sau vărsăturile, pot apărea în primele 24 de ore după ingerare. Așadar, chiar dacă simptomele inițiale dispar rapid, leziunile hepatice severe pot evolua rapid în decurs de două-trei zile, iar în unele cazuri pot deveni fatale.
Zonele afectate și măsuri de precauție
Ciupercile „Capacul Morții” au fost identificate în diverse locații, inclusiv parcuri locale și naționale din nordul Californiei și pe Coasta Centrală, în special în regiunile Monterey și San Francisco Bay. Aceste informații sunt esențiale pentru cetățeni, mai ales că autoritățile sanitare au observat că printre persoanele afectate se numără vorbitori de diverse limbi, inclusiv spaniolă, mixteco și mandarină, motiv pentru care avertismentele au fost emise în mai multe limbi.
De asemenea, oficialii recomandă o atenție sporită în ceea ce privește supravegherea copiilor și a animalelor de companie în zonele unde cresc ciuperci. Este esențial ca oamenii să cumpere ciuperci doar din magazine și de la vânzători de încredere, pentru a evita riscurile de intoxicație.
Tratamentul intoxicațiilor cu ciuperci devine din ce în ce mai complicat odată cu apariția simptomelor. Medicii subliniază importanța solicitării imediate a asistenței medicale în caz de suspiciune de consum al unei ciuperci otrăvitoare, pentru a preveni complicațiile severe.
