Atenție Maximă la Prospetimea și Calitatea Produselor din Pește – Recomandările ANPC pentru Consumatori
Consumatorii sunt îndemnați să fie extrem de vigilenți în ceea ce privește aspectul exterior al produselor din pește și să aibă o atitudine precaută în cazul în care există îndoieli cu privire la gradul de prospețime, calitatea și modul de informare prin etichetare, conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). Recomandările vin în contextul apropierii Sărbătorii Floriilor, o perioadă în care cererea de pește și preparate din pește atinge cote înalte. ANPC face apel la atenție sporită din partea consumatorilor, îndemnându-i să nu achiziționeze produse cu aspect suspect, să refuze achiziționarea produselor neetichetate corespunzător și să fie cu ochii pe informațiile de pe etichete.
- Să acordați o atenție meticuloasă aspectului exterior al produsului înainte de cumpărare
- Evitați produsele care prezintă suprafețe lipicioase, deshidratate sau pete de mucegai
- Refuzați să achiziționați produse cu miros și culoare alterate sau aspect de vechi
- Urmăriți atent modul de etichetare al peștelui și produselor din pește
- Nu cumpărați produse preambalate care nu sunt corect etichetate
Potrivit comunicatului emis de ANPC, este esențial ca la achiziția produselor din pește și pește preambalate, consumatorii să se asigure că pe etichetă este specificată data durabilității minime sau data limită de consum și să solicite și să păstreze bonul de casă pentru a-și putea susține eventualele reclamații privind calitatea produselor. De asemenea, ANPC subliniază importanța comercializării produselor congelate numai în stare congelată și necesitatea ca acestea să păstreze gustul și mirosul caracteristice. Recongelarea produselor congelate nu este permisă, iar acestea trebuie procesate imediat după decongelare pentru a se evita riscurile de sănătate.
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor avertizează că în trecut au fost identificate produse neconforme în comerț, printre care: pește proaspăt expus la vânzare în condiții necorespunzătoare, pește cu semne evidente de alterare sau produse expuse la comercializare după data limită de consum. ANPC recomandă consumatorilor să fie atenți la condițiile de expunere și depozitare a produselor, evitând achiziționarea produselor la care ambalajul pare deteriorat sau murdar și verificând atent etichetele dinainte de cumpărare. Totodată, se subliniază necesitatea respectării temperaturilor de păstrare stabilite de producători pentru produsele congelate precum și evitarea achiziționării produselor la care se constată modificări organoleptice.
- Verificați data durabilității minime și starea produsului înainte de achiziție
- Refuzați produsele purtând semne de alterare sau depășire a datei limită de consum
- Fiți atenți la condițiile de depozitare și expunere la comercializare a produselor
- Evitați cumpărarea produselor congelate cu glazuri neconforme sau etichetare incorectă
Este de o importanță crucială ca toți consumatorii să acorde atenție maximă calității produselor alimentare din pește pe care le achiziționează și să fie informați asupra metodelor de depozitare, expunere și păstrare corecte pentru a evita incidente neplăcute și a-și proteja sănătatea. ANPC reiterează recomandările sale pentru consumatori și îndeamnă la respectarea cu strictețe a regulilor de igienă și calitate în achiziționarea de produse din pește și preparate din pește.
