Afacerea cu care o familie a dat lovitura, într-o zonă izolată de la noi din țară. Producția este mare, iar produsele oferite către consumatori sunt unele de calitate. Este multă muncă, dar rezultatele sunt unele foarte bune.
Afacerea cu care o familie a dat lovitura, iar producția e mare
O familie de apicultori are parte de o producție de miere considerabilă. Membrii familiei au pus bazele afacerii Grădina Reginelor în satul Corund din județul Harghita, care se află pe un munte de sare.
Familia a obținut autorizația pentru ferma de multiplicare, iar acum poate produce multe mătci într-un singur sezon. Zona este una izolată, ideală pentru a crește albinele.
Mezinul familiei muncește împreună cu părinții lui la această afacere, care merge foarte bine. În Grădina Reginelor se află mai bine de 100 de familii, care sunt observate cu atenție de către apicultori și folosite pentru a reproduce, dar și pentru producție.
“Este important că lucrăm cu rasă autohtonă şi încercăm să păstrăm caracterele valoroase şi să punem în evidenţă caracterele urmărite de noi şi de apicultori.
Ăsta este un nucleu de împerechere, în care introducem matca cu albinele, ţinem 3 zile până când se obişnuiesc, se acceptă unii pe alţii şi după aceea o ducem la staţia de împerechere”, a spus Melinda Tofalv, apicultor, pentru Observator News.
Munca este una destul de solicitantă, motiv pentru care și mezinul familiei s-a implicat. Acesta a dobândit, de-a lungul timpului, cunoștințele necesare în acest domeniu, unde a crescut de mic.
“Din copilărie am crescut în acest mediu. Am primit cunoștințele necesare acestei meserii. Îmi place că lucrez în natură. Cu foarte puţini oameni. Pentru mine este important să păstrăm albinele”, a povestit Mátyás Szász.
Grădina Reginelor oferă miere de calitate
Chiar dacă este multă muncă, rezultatele sunt pe măsură. Consumatorii se pot bucura de o miere calitativă, printre care și cea de salcâm. Sezonul a fost unul de succes pentru afacerea familiei.
“Un sezon binişor… Salcâmul a fost destul de bine, am făcut miere, nu spun câte kilograme de miere pe familie, dar s-a făcut miere de salcâm”, a spus unul dintre producători.
Costurile nu sunt, însă, tocmai mici. Pentru o singură matcă pregătită pentru a crea un nou roi, este nevoie de suma de 70 de lei, conform sursei citate.
