Minciunile de pe ambalajele produselor, ce nu trebuie să le crezi\
Trucuri cu arome și concentrate de fructe
Cuvintele de pe ambalaje reprezintă, practic, contractul dintre tine și firma producătoare. În baza celor scrise pe etichete, tu decizi dacă pui sau nu în coș, ca să duci acasă, produsul respectiv.
Iată o listă cu cele mai de temut cuvinte, care ar trebui să te facă să te gândești de două ori înainte de a le cumpăra.
- Aroma
- Concentrate de fructe
- Piure
- Nectar
- Tartinabil
- Sursa de fibre
- Fără colesterol
- Fără grăsimi
- Fără zahăr
- Marca recunoscută
- Produs sănătos care ajută la…
Atât aromele naturale, cât și cele artificiale sunt făcute în laborator. Doar că aromele naturale sunt izolate din surse naturale, în timp ce aromele artificiale nu sunt obținute din aceleași surse. Aromele naturale de nucă de cocos sau cele de căpșuni, care îți plac atât de mult, sunt obținute mai ieftin prin procedee chimice de laborator, din proteină bacteriană naturală. Gustos, nu-i așa?
Uitați-vă la procentul de zahăr atunci când vine vorba despre concentrate de fructe. Dar nu uitați că și un suc care se pretinde 100% natural poate avea concentrat cu adaos de zahăr, plus că poate fi preparat din fructe de foarte slabă calitate.
Piureurile care se recomandă ca fiind 100% din pulpă, pot fi tratate și îmbunătățite cu arome naturale sau identic naturale, coloranți și alți adjuvanți. Citiți cu atenție procentele pe etichetă!
Știm că acest cuvânt te duce cu gândul la grădinile Edenului, dar nectarul e doar un termen pentru un suc diluat și tratat cu multe alte îmbunătățiri, care vin din zona laboratoarelor: piure concentrat, apă și zahăr adăugat.
Cuvântul în sine trebuie să te facă să înțelegi că nimic din ce are calitatea aceasta nu poate fi natural. Ce e ușor tartinabil nu are cum să fie natural, e clar că produsul e ajutat chimic ca să aibă această calitate. Untul natural, de exemplu, e greu tartinabil.
Dacă nu arată a sursă de fibră, nici nu are cum să fie. Produsele care sunt pompat cu polidextroză și inulină nu sunt surse reale de fibre. Consuma legume și fructe adevărate, dacă vrei să fii sigur că ai consumat fibre.
Orice produs care nu e derivat de origine animală are colesterol zero. Companiile trec pe etichetă această caracteristică doar ca să dea iluzia de „sănătos”. Produsul respectiv nu înseamnă că n-ar fi așa, doar că mare grijă să nu cumva colesterol zero să-ți ia ochii de la nenumăratele E-uri care ți pot afecta sănătatea.
Atenție mare – puține alimente care se vor fără grăsimi au cu adevărat această caracteristică. În general, se bazează pe cantitatea foarte mică a confecției respective. O porție foarte mică din ceva poate avea caracteristica „fără grăsimi”.
Fără zahăr înseamnă fără sucroză, dar să nu uităm de zahărul care provine din carbohidrați și care poate provoca și complicații digestive, de altfel.
E adevărat că foarte multe mărci cunoscute își vând produsele ca singurele care au o anumită calitate; așa se întâmplă, de exemplu, cu anumite companii de lactate, care susțin că numai iaurtul lor conține bifidus regularis. Dar sunt și alte iaurturi care conțin culturi active cu aceleași calități.
Să fim bine înțeleși: produsele alimentare nu tratează nimic. Ele hrănesc. Dacă un produs spune că îmbunătățește digestia, de exemplu, nu înseamnă că o și face. Ba chiar e bine să fim suspicioși în fața oricărui produs care ne promite vindecarea.
Taguri: minciuni, arome, concentrate de fructe, piure, nectar, tartinabil, sursa de fibre, fără colesterol, fără grăsimi, fără zahăr, marca recunoscută, produs sănătos, etichete produse, alimente
